數控折彎機在折彎過程中，上模與下模間并不壓緊，通過調整上模進入下模開口的深度來得到所需要的折彎角度，這種折彎方式叫間隙折彎，上模進入下模越深，折彎角度越小；反之越大。由于材料的彈性，折彎時還需考慮用過量折彎來控制回彈量。

間隙折彎的優點在于可以使用較少數量的模具，實現多種角度的成形加工，且所需加工壓力較小。

通常，為獲得最佳的折彎效果，其材料的厚度B與下模V形開口寬度V之比可按下述選擇：

（1） 材料厚度在12.7mm以下時，B：V為1：8；

（2） 材料厚度在12.7~22.2mm時，B：V為1：10；

（3） 材料厚度在22.2mm以上時，B：V為1：12。

上述三種比例為標準的模具比，其材料為低碳鋼，材料強度為43.4kg/mm2。

在編制折彎加工程序時，可將上述各項參數設置在數控系統中，由系統自動處理后生成加工程序。